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玉米脱粒机厂家分享玉米的存储知识

来源:http://www.yuanbangjx.com/news/215.html  更新时间:2016-12-14

  玉米是北方的主要的农作物,玉米的产量还是非常高的,而且被玉米不仅可以作为人们做饭的食材,而且工业生产中也哟广泛的应用,接下来玉米脱粒机厂家介绍一下玉米的存储常识。
      玉米原始水分大,成熟度不均匀。玉米在我国主要产区北方,收获时天气已冷,加之玉米果穗处有苞叶,在植株上得不到充分的日晒干燥,所以玉米的原始水分一般较高。新收获的玉米水分在华北地区一般为15-20%,在东北和内蒙地区一般为20-30%。玉米的成熟度往往不很均匀,这是由于同一果穗的顶部与基部授粉时间不同,致使顶部籽粒成熟度不够。成熟度不均匀的玉米,不利于安全储藏。
       玉米的胚大,呼吸旺盛。玉米的胚几乎占玉米籽粒总体积的1/3,占籽粒重量的10%——12%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖,所以吸湿性强,呼吸旺盛。据试验,正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8——11倍。玉米的吸收和散发水分主要通过胚部进行。
      玉米胚部含脂肪多,容易酸败。玉米胚部含有整粒中77-89%的脂肪,所以胚部的脂肪酸值始终高于胚乳,酸败也首先从胚部开始。
       玉米胚部的带菌量大,容易霉变。玉米胚部营养丰富,微生物附着量较多。据测定,玉米经过一段储藏后,其带菌量比其他禾谷类粮食高得多。玉米胚部是虫、霉首先为害的部位,胚部吸湿后,在适宜的温度下,霉菌即大量繁殖,开始霉变。

       玉米的含水量是影响玉米存储的非常关键的因素,因此,在存储前要将玉米晾干,减少玉米中的水分,我们厂家******进行玉米脱粒机的生产业务,设备的质量有保证,更多的相关信息,欢迎点击www.yuanbangjx.com进行了解。

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