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马铃薯收获机公司介绍土豆贮存

来源:http://www.yuanbangjx.com/news/364.html  更新时间:2021-11-03

       食物对于人们来说是十分珍贵的,人们的日常生活离不开食物,但是食物都是有一定的保质期的,那么马铃薯应该如何进行储存呢?

       马铃薯采收时间选在晴天,收获前7~10天应停止浇水,可以促进薯皮老化,降低块茎内水分含量。此时土地干爽,采挖的薯块带泥少,散发部分水分,使薯皮干燥利于储藏。择晴天上午9点前、下午5点采收。我国北方春种马铃薯,多在7月份雨来临前收获。要将植株割掉,马铃薯深翻出土以后在田间稍微晾晒一下再采收,但是不能在烈日下暴晒。人工采收时需要把手指甲盖剪短并佩戴手套,减少人为损伤。机械收获前,田地两头要人工为收获机拐弯收出一定的空地,避免机械损伤。因为土豆采收之后,仍然是一个“活着的生命”,会进行生物的呼吸作用。预冷可以抑制土豆的呼吸作用。预冷方式可以采用自然预冷和预冷库预冷两种。冷库预冷库预冷时间不超过48小时,等到温度达到储藏温度高五度时停止预冷。预冷时间安排在采后12小时内进行。入库前3~5天开机降温,温度控制在1~4℃左右,鲜食马铃薯适宜储藏温度为3℃~5℃,在此范围内薯块呼吸微弱, 皮孔关闭, 各种菌类不易发展, 块茎不发芽, 重量损失小。薯片或者油炸马铃薯的储藏温度为10-13摄氏度。库温要求在48小时内达到规定的储藏温度,整个储藏期间库温要求稳定。

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